Potdistillen: Einfache Brennanlagen bestehen aus Kessel, Helm und Kühler. Mit ihr kann man beim ersten Brennvorgang einen Alkoholgehalt von 40-50% erzielen. Um Spitzenergebnisse zu erzielen bracht man sehr viel Erfahrung, vor allem in der Maischeherstellung. Vorteil: Im Destillat sind eine Menge Aromastoffe. Nachteil: Die Abfallprodukte (Vor- und Nachlauf) sind bei einer niederprozentigen Maische (6 - 8 % schwerer abzutrennen. Besonders bei kleinen Anlagen. Bei wiederholenden Brennvorgängen erreicht man bis 70% aber mit Aromaverlusten. Mittlerweise gibt es diese Destillen auch mit Thermometer. Diese Destillen sind sehr gut zur Herstellung von Geisten geeignet und sind in Seminaren bei uns auch im Einsatz. Brennprotokolle und Spezielle Maischen gibt es im Kundenbereich   Diese Art von Destillen sind geeignet um Hochgradige Maischen (18 - 20% Vol) zu brennen. Bei niederprozentiger Maische (5-10% Vol) und nur einem Brennvorgang gibt es richtige Kopfschmerzen und man muss 2mal brennen.

Unser Eigenbau. Kann mit einer Steigrohrverlängerung auch als Refluxanlage benutzt werden.